[ITA] Vitello tonnato

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 1 h 50' minuti
Tempo totale: 2 h 10'

Ingredienti (4 persone):
1 cipolla
1 carota
1 costa di sedano
700 g girello (vitello)
150 g tonno in olio di oliva
50 g capperi
50 g cetrioli
6 acciughe
2 tuorli
1 limone
1 bicchiere di olio
sale

[ITA] Panna cotta

Tempo di preparazione: 5 minuti 

Tempo di cottura: 15 minuti

Tempo totale: 20 minuti + almeno 4 ore nel frigorifero

[ITA] Mousse ai lamponi

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: -

Tempo totale: 20 minuti

Ingredienti:

200 g lamponi

1 albume

125 ml panna da montare 

50 g zucchero

[ITA] Bucatini con crema di peperoni

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 1 ora (per i peperoni) + 20 minuti (per la cottura dei bucatini)
Tempo totale: 100 minuti

[ITA] Cioccolatini ripieni al Baileys

Tempo preparazione: 30 minuti
Tempo di "cottura": circa 4 ore nel frigorifero
Tempo totale: circa 4 ore e mezza

[ITA] Salame al cioccolato

Tempo di preparazione: 20 minuti

 Tempo di "cottura": 3 ore nel freezer

Ingredienti (8 persone):
 400 g biscotti da thé
 100 g burro
 200 g zucchero
 100 g cacao in polvere

2 uova

[ITA] Sorbetto al limone cremoso

Tempo di preparazione: 10 minuti + 1 ora e mezza per raffreddarsi + 3 ore nel freezer
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 5 ore