martedì 4 febbraio 2014

[ITA] Zuppa di cipolle in crosta


Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti +  15 minuti in forno
Tempo totale: circa 1 ora


Ingredienti (2 persone):
2 cipolle (370 g)
50 g burro
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaio di farina
750 ml brodo
2 fette di pancarré
50 g Parmigiano grattuggiato 
1 rotolo di pasta sfoglia

[EN] Onion Soup with puff pastry


Making time: 5 minutes
Cooking time: 35 minutes +  15 minutes in the oven
Total time: about 1 hour


Ingredients (2 people):
2 onions (13 oz-370 g)
1.8 oz (50 g) butter
2 cloves of garlic
1 spoon flour
750 ml stock
2 slices of sanwich loaf
1.8 oz (50 g) grated Parmesan cheese 
1 sheet puff pastry