[ITA] Pizza di patate

 

Ingredienti:
1 kg patate
150 g mortadella o salame
1 mozzarella
200 g formaggio
sale
olio
nocemoscata
pangrattato

Faccio bollire le patate e le passo nello schiacciapatate. 


Taglio a pezzetti la mozzarella e la mortadella.

 

Sbatto le uova in una terrina.

Aggiungo le patate,

 

mozzarella, mortadella, 

 
formaggio, sale e noce moscata.

 

In una teglia verso un po' di olio e cospargo un po' di pan grattato.


Ci verso  il composto e...

... con una forchetta faccio le riche.

Condisco con olio, sale e verso un po' di pangrattato.
Metto in forno a 180 °C per 20 minuti.

Buon Appetito!!!