[ITA] Quattro quarti alle mele

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo totale: 1 hour

Ingredienti:
3 mele
100 g burro
100 g zucchero
1/2 buccia di arancia
2 uova
100 g farina
1 cucchiaino di lievito chimico






Preriscaldo il forno a 180° C.
Sbuccio le mele e le faccio a fettine.


Ho messo le mele sul fondo, perché la teglia va capovolta... in una teglia normale, le mele vanno aggiunte alla fine.
 

 


Imburro e infarino la teglia.

Distribuisco le mele sul fondo della teglia.

 





In una terrina amalgamo il burro con, 

 



lo zucchero e...

 

... la buccia dell'arancia.

Aggiungo le uova e poi... 

 


...la farina setacciata in cui ho messo il lievito.

 

 


Verso il composto sopra le mele e metto in forno per 40 minuti.

 


Ho decorato la torta con meringhette e canditi.